L’automne est arrivé et l’hiver approche! Une des saisons où nous aimons cuisiner et créer à Lú Cocina y Alma. Aujourd’hui, nous disons au revoir aux saveurs de l’été et nous nous félicitons des techniques de cuisson délicates et lentes des bouillons chauds, de la volaille et des meilleurs fruits de mer.

Tout cela fait avec les produits de la saison: champignons, cèpes, truffes noires et les fameuses truffes blanches d’Alba!

Nous allons continuer avec notre configuration de trois menus et nous aurons la possibilité d’accompagner n’importe lequel de vos plats préférés avec des truffes blanches d’Alba! Nous apporterons également des oiseaux spéciaux en fonction de la saisonnalité et nous ferons en sorte que vous soyez toujours le premier informé.