Lú, Cocina y Alma

Chez Lú, Cocina y Alma (1 étoile Michelin), c’est nous qui mettons l’élégance et les saveurs, il vous revient de vous détendre, de profiter de l’expérience, et de saucer votre assiette avec votre pain comme si vous étiez à la maison. Quant à nous, nous nous emploierons à ce que vous éprouviez du plaisir comme jamais!

C/ Zaragoza, 2
11405 Jerez De La Frontera
+34 695 408 481
info@lucocinayalma.com
Winter Schedule (Septembre 1 - Juin 30)
Déjeuner: Mardi - Dimanche 13:00h – 15:00h
Dîner: Mardi - Samedi 20:30h – 22:00h
Summer Schedule (Juillet 1 — Août 31)
Déjeuner: Mardi - Dimanche 13:00h – 15:00h
Dîner: Mardi - Dimanche 20:30h – 22:00h

Le restaurant

Dans notre restaurant de Jerez, Lú, Cocina y Alma, vous profiterez d’un concept Chef’s Table, où notre brigade, dans le silence et la transparence, cuisinera devant vos yeux.

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Le prestigieux architecte mexicain Jean Porsche a voulu créer cette ambiance unique et immersive pour que vous profitiez au maximum de notre expérience gastronomique. Un décor subtil accompagne chaque plat sans lui voler le rôle principal. Une architecture qui vous invite à parcourir tout l’espace jusqu’à découvrir qu’en fait c’est dans notre cuisine que vous êtes entré.

« La cuisine doit s’accompagner d’une expérience globale, incluant l’ambiance et le décor. » — Jean Porsche

Le Concept

Lú, Cocina y Alma est un univers unique où la grande cuisine se plaît à fusionner l’Andalousie avec les techniques culinaires françaises classiques.

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Un restaurant développant le concept de Chef’s Table

Où la cuisine se fait devant vos yeux, au centre de la salle, et où vous êtes témoin de tout son processus d’élaboration. Le résultat est une expérience totalement immersive où le plaisir et la surprise sont présents dès la première minute. Si vous venez chez Lú, Cocina y Alma, vous devez vous attendre à l’inattendu.

La carte

Nous proposons deux menus dégustation pour que vous découvriez une cuisine à mi-chemin entre la raison et la folie.

  • DUXENDE 145€
  • Harmonie des vins "Mundos Paralelos" 80€
  • EL FESTÍN 175€
  • Harmonie des vins "Nueva tradición" 95€
  • Premium Harmonie des vins "Duxende" 135€
  • Premium Harmonie des vins "El Festín" 150€