
29 de Septiembre – Vallarta Nayarit Gastronómica, México
Conferencia y Show cooking para hablar del concepto de Universo Lú, la importancia de la tradición, la cocina de fuego lento y su evolución en la actualidad.
11ª edición de este congreso gastronómico bajo el lema ¡una historia que contar! en el que participan mas de 30 chefs reconocidos mundialmente.